秋田のガッコ

お客さんが秋田のガッコ（漬物）を職場に持って来てくれた。

大根の「なた漬け」である。
職場内はガッコの臭いが充満である。3人分、袋に入っている。
オジサンは、こういう時のためにタッパを常備している。
3人分の袋をタッパに入れ保管。臭いは90％程度に減った。
まずは家に行って食べよう。
食べたら、やめられない。
麹の甘さが染みている。
毎日食べても1週間分はある。