男鹿のワカメとコンブ

秋田県男鹿市の双六（すごろく）地区で水揚げされた新鮮なコンブとワカメを頂いた。
この地区の漁港で「わかめ＆昆布収穫祭」が行われた。
春先の若い株なのでとてもやわらかい。
昆布のしゃぶしゃぶも美味しい。
男鹿地区は魚や貝類のほかに昆布の産地でもある。