秋田県男鹿市の双六（すごろく）地区で水揚げされた新鮮なコンブとワカメを頂いた。 この地区の漁港で「わかめ＆昆布収穫祭」が行われた。 春先の若い株なのでとてもやわらかい。 昆布のしゃぶしゃぶも美味しい。 男鹿地区は魚や貝類のほかに昆布の産地でも…
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