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田沢湖高原入り口に「はちみつ屋・お菓子工房」という店がある。
店の名の通り「はちみつ」が沢山置いてある。ジャムなども色々ある。
とりわけ「カシス」ジャムが目を引いた。
でも、この店の人気商品は何で言っても「はちみつロールケーキ」だ。
しっとりしたふわふわのスポンジとふんわり香る「はちみつ」クリーム入りだ。
最近、地元テレビ局でも紹介され人気上昇中だ。
無論、私も賞味した。