市場やスーパーに、そろそろ山菜が出始めてきた。 スタートは、ふきのとう（秋田弁では、ばっけ、または、ばっきゃ）と、タラの芽（ウオノ目ではない) いずれも天ぷらなどにすれば、揚げたてが香ばしく、おいしい。 都会では高級山菜らしい。ふきのとうは、…
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