春から初夏にかけては旬のものが美味しい。 自分で山に採りに行く人も多い。いわゆる山菜採りだ。 しかし毎年,山での高齢者の山菜取りの行方不明者が出たりするので要注意だ。 今、スーパーや市場での目玉は｢たけのこ｣や｢じゅんさい｣だ。 ｢じゅんさい｣は沼か…