今日１１月２１日から今月２６日まで秋田市土崎地区の町興しの一環として「土崎ふぐまつり」が行われます。 どうしても「ふぐ」と聞けば危険な魚と思われがちですが、通にとっては、はなかなかの美味。 特に「ふぐ刺し」は、「もみじおろし」や、「ポン酢」…
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