９月１９日、秋田市役所中央市民サービスセンター（センタース）調理室でシュークリームづくりの教室が行われ１５人が熱心にメモを取りながらシュークリームづくりにフランス仕込みの講師の話を聞きながら挑戦した。
主催は生活協同組合コープあきた。講師は秋田市山王でケーキ屋「パティスリードゥ・フィーユ」の経営者 パティシエの清水英博さん。秋田工業高校ラグビー部OBで清水さんの息子さんも秋工ラグビー部OB。
一方、主催したコープあきたの担当者は秋工ラグビーOBの息子さんを持つ父の戸巻さん、もう一人の担当者は秋工ラグビーOBのNさんのお姉さん。兄はレフリーでもある。
会場のセンタースの担当者は、秋工ラグビー後援会員と、秋工ラグビー関係者でのシュークリームづくり教室だった。
