今更始まったことではないが、秋田県民は塩分の取りすぎと言われている。 ざるそばでも、そばは、タレにどっぷり入れ、お寿司は醤油の中にお寿司をどっぷり浸す。 みそ汁やそばのタレも味が濃い。 漬物も塩分いっぱい。 そういう私も、かつては白い物には何…
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