枝豆がとてもおいしい時期だが昨日、大仙市に住む職場の上司から茄子(ナス)を頂いた。 まん丸の巨大な形だ。 最初は黒いトマトかと思ったほどだ。 調理方法はこれだ!と、輪切りにして「味噌でんがく」に。 まん丸のナス 輪切りにすると体のCT画像のよう…
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